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跟郑州胃肠病医院专家分享浅表性胃炎患者春季饮食8原则

2019年05月18日 18:29:04 来源:河南省医药院附属医院

  浅表性胃炎是消化系统的常见病,平时不注意饮食的你是不是已经受到它的困扰了?正直春寒料峭乍暖还寒的季节,这类人群在饮食上应该遵循怎样的原则?跟郑州胃肠病医院专家一起学学吧!


  (1)饮食宜软:主要是不吃坚硬食物,不吃难消化的食物,如葵花子、炒花生米等干果以及油炸、筋韧、半熟之物.这些食物如不细细咀嚼,不仅不易消化,甚或刺伤胃络,引起糜烂或出血,胃病之人,主食以及瓜菜、鱼肉之类,最好能软烂一些,以便于消化吸收.出血性、糜烂性胃炎,溃疡病必须软食,甚或流食、半流食.


  (2)饮食宜少:少食可以养胃.浅表性胃炎患者晚饭宜少;食物黏、硬、难消化的宜少;食物荤、腥、油腻的宜少;腌制的食物宜少;饮酒宜少.


  (3)饮食宜缓:主要指细嚼慢咽.饮食缓嚼有益于人者有三:①细嚼则食之精华能滋养五脏.②脾胃易于消化.③不致吞、呛、噎、咳.研究证明,食物入口后必须咀嚼30下再咽下去,就基本上达到了防癌效果.


  (4)饮食宜精:将饮食精工细做,不吃粗糙和粗纤维多的食物,尤其是有消化道出血的病人,有时需要进无渣饮食,以减少食物纤维对胃肠黏膜的刺激而加重病情.


  (5)饮食宜淡:"胃喜淡薄而畏多谷",淡味的食品是养胃的,素淡的食品也便于人体消化吸收,浅表性胃炎患者更应多吃.


  (6)饮食宜温:温的食物对胃是个保护.但是,温的同时忌热烫食物,热烫食物对胃、食道的损害非常大.50℃的热水如连续喝1个月,可造成食道上皮细胞增生.80℃的热水会立即对食道及胃等造成损伤.有胃病的人喜欢吃热烫食物,这样进胃以后才舒服,其实这对胃和食道是最大的损伤,望胃病患者切记.


  (7)饮食宜鲜:一是指适量吃新鲜蔬菜和水果.蔬菜、水果的抗癌作用现已被充分肯定;二是吃新鲜食物,不食陈腐和过夜的食物,包括一些腌制食品;三是多食一些保鲜食品.


  (8)饮食宜洁:饮食宜清洁,不吃不干净的食物.生吃蔬菜、瓜果要洗净,以防农药、化肥的污染中毒.饮食宜洁包括制作过程、厨师的卫生,储存,及器皿、餐具俱应清洁."秽饭、馁肉、臭鱼,食之皆伤人".吃黄曲霉菌污染的花生易患肝癌;有的食用混有润滑粉的大米,因粉内含有石英纤维极多而易生胃癌.


  俗话说,胃病要"三分治,七分养",对于不小心患上浅表性胃炎的人们一定要将自己的饮食习惯规律化,另外保持愉悦的心情对于疾病的恢复也是相当重要的!