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郑州看胃肠病的好医院胃病饮食"五宜三忌"

2020年09月14日 15:46:59 来源:河南省医药院附属医院

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  现今因为学习、生活、工作等各方面的压力,很多人肠胃都不好.消化系统是人类吸收营养最重要的通道,其中又以肠胃为重要器官,肠胃若有问题则百病丛生.胃病饮食"五宜三忌":


  饮食宜清淡:淡味饮食最养胃,清淡的饮食易于消化吸收,有利于胃病的恢复.新鲜蔬菜、五谷都是健胃佳品.在饮食养生中,粥为人们喜爱和重视.清·石成金说:"清晨食白粥,最能畅胃气,生津液,大补于人."


  饮食宜精少粗:胃病之人不宜吃粗糙和粗纤维多的食物,尤其消化不良的病人.消化道出血的病人需进无渣流食.少,是要多少调和的适中,如晚饭宜少;难消化之物宜少;荤腥油腻之物宜少等.


  饮食宜和缓:细嚼慢咽,在充分咀嚼食物的过程中,唾液会大量分泌,唾液中含有多种酶类,可以帮助消化食物中的各种营养成分,唾液入胃后,给胃壁形成了理想的保护层,大大减少了对胃壁的破坏.


  饮食宜鲜洁:鲜,一是指适量吃新鲜蔬菜和水果;二是吃新鲜食物,不食陈腐和过夜的食物,包括一些腌制食品.洁,胃病的人,因胃弱抵抗力差,应防止食物的致病菌和寄生虫污染,要注意食物的选购、保存,以及食具的清洁卫生等.


  饮食宜温软:宜温:热烫的饮食对食道和胃都有损伤;过食生冷瓜果之品,也伤胃气.宜软:坚硬、油炸及半熟之物难以消化,甚或刺伤胃络,引起出血或糜烂.


  忌酒:酒可损伤胃黏膜,过量饮酒可使胃粘膜充血,水肿,糜烂,甚至引起消化道出血等.


  忌烟:烟草中的尼古丁可刺激和损害胃粘膜,烟碱可引起中枢性的恶心呕吐,食欲下降,促使胆汁从十二指肠返流入胃.吸烟与肺癌,胃癌的发生密切相关.


  忌辣:辛辣食物如辣椒能刺激、损害胃粘膜.


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